法国葡萄酒

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最后更新时间:2012-03-26 05:26:26

如何鉴别法国葡萄酒的酒品年份
  “年份”是指葡萄采收、榨汁酿造的时间,再国外叫做“收获年成号”,是欧美葡萄酒消费者十分重视的一件事。因为葡萄的生长受诸多因素的影响,尤其是气候要素,如光照时间、温度、降水量、空气湿度、风及各种自然现象。所以葡萄的生长随着每年气候的变化而不同。    葡萄的署ど有好年景、坏年景之分,可直接影响 ...

法国之光葡萄酒全产业链模式 打造行业价
   洞察先机 引领变革    法国之光葡萄酒全产业链模式 打造行业价值新标杆    在今天的中国,进口葡萄酒不仅仅作为一个健康饮品被消费,同时也开始作为亿吨文化和品位的象征进入消费层次,而法国葡萄酒则更因为其得天独厚的自然条件,严格的产区管理法规,传承2000多年的酿造工艺,以及法兰西文化的内涵熏染,成 ...


法国葡萄酒法律的起源.
  尽管法国不是第一个制定葡萄酒法律的国家,但这丝毫不影响法国葡萄酒法律成为其它殴洲国家、甚至一惟新世界法律的蓝本。   19世纪中叶殴洲正处于改革的巅峰时期,正从农业经济转变为工业经济。葡萄酒行业一项不管经济转变带来的社会变化,要不是工业化造成的意外,葡萄酒行业可能继续“我行我素”地自由发展。新 ...

法国葡萄酒酒标解读·
法国葡萄酒酒标解读每瓶酒也有一张“身份证”,列明该瓶酒的酒龄、级数、出品酒庄、产地。所以入门首先便要学会阅读不同的酒标,才可更进一步了解葡萄酒。本篇将向您介绍酒标上主要信息的含义。 1.酒庄或酒名。在法国,常见以Chateau或Domaine开头。 2.原产地控制命名,即AOC。 3.酒庄的标志。一般是建筑图案,家族 ...

法国葡萄酒背景概况 
公元前51年,凯撒征服了高卢,罗马军队带来了葡萄藤苗,并将他们种植在了法兰西的土地上。随着罗马领土的扩大,葡萄藤的栽种也推广开来。在公元一世纪时遍布整个罗纳河谷;二世纪时引进到勃艮第和波尔多;三世纪时已扩展到卢瓦河谷;最后在四世纪时出现在香槟区。人们真正发现到法国是葡萄生长的一片圣土。葡萄种植的发展 ...

法国葡萄酒的文化
事实上,法国的白酒与红酒一样,每一个葡萄产区所生产出来的酒款,其酿酒方式和所使用的葡萄品种大不相同,不仅如此,甚至连酒款还会有不同的甜度及有无气泡的分别。道理看似复杂,但如果能抓住主要产区的主要特色,要分辨出法国各式白酒也不是难事了。 波尔多白酒 波尔多白酒大多是以赛美蓉Sem ...

  管理员 cindy
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